Giải pháp giúp bạn giảm béo hiệu quả bằng trái cà tím

16:48:41 - 10/02/2015 - admin
loading...

Cà tím là loại thực phẩm thường thấy trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Không chỉ ngon miệng, đây còn là nguyên liệu giúp các bạn thừa cân giảm béo hiệu quả.

Tác dụng giảm béo của trái cà tím

giai-phap-giup-ban-giam-beo-hieu-qua-bang-trai-ca-tim

Trong trái cà tím có chứa chất pectin giúp giảm béo rất an toàn và hiệu quả

Cà tím có chứa một chất cực kỳ quan trọng là chất pectin, khi pectin đạt đến đường tiêu hóa, nó tạo thành một chất gel mà là rất tương tự như thạch trong mứt táo. Gel này có khả năng dính vào tất cả mọi thứ xung quanh nó và bẫy đường, chất béo và thậm chí cả protein trong đường ruột (tức là nó bẫy calo). Những calo mà dính vào các pectin rời khỏi cơ thể trong phân của chúng tôi. Táo pectin do đó có giá trị nhưng nó có thể, AOT được tách ra từ đường của nó trong khi cà tím chỉ có 22 calo mỗi 100 gram.

Cách giảm béo bằng cà tím

Nước cà tím

giai-phap-giup-ban-giam-beo-hieu-qua-bang-trai-ca-tim

Cách làm nước cà tím để giảm béo

Rửa sạch cà tím, cắt thành miếng nhỏ, và đun sôi trong 1 lít nước cho khoảng 5 phút. Để nguội và cho vào tủ lạnh dùng dần dần.Nên uống một ly cà tím trước mỗi bữa ăn và uống  4 ly mỗi ngày.Ngoài tác dụng giảm cân cà tím có thể giúp giảm huyết áp và cholesterol rất tốt.

Chỉ cần nhớ: uống nước cà tím như một trợ giúp chế độ ăn uống, bạn không phải lo bất kì tác dụng phụ nào về nước . Cuối cùng, nó luôn luôn tốt nhất là hỏi bác sĩ nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm hoặc câu hỏi trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ mới để giảm mỡ và giảm béo.

Salad cà tím

giai-phap-giup-ban-giam-beo-hieu-qua-bang-trai-ca-tim

Salad cà tím giúp giảm béo hiệu quả

Nguyên liệu:

– 400g cà tím (hay còn gọi là cà dái dê)

– 4 quả ớt sừng xanh, 1 quả ớt chuông đỏ, 2 củ tỏi ta khô nhiều tép mẩy

– 60ml – 80ml dầu đậu phộng

– Muối và bột nêm: mỗi thứ 1 thìa cà phê

Cách làm:

– Cà rửa sạch, khía múi cau hay khía sợi nhỏ 1,5cm dọc quả nhưng không cắt rời, khía xong ngâm cà vào chậu nước muối loãng chừng 15 phút cho cà bớt đắng nhặng và màu sắc tươi nguyên. Hấp cà chừng 10 phút trong nồi hấp, xiên được đũa qua quả dễ dàng là cà chín. Nhấc cà ra để nguội tự nhiên rồi dùng đũa tách rời các múi cà đã khía.

– Salad cà tím có gia vị cay là chủ đạo, bạn sẽ dùng nhiều tỏi và ớt, nếu ăn được cay bạn có thể dùng ớt thường. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Ớt sừng và ớt chuông bổ đôi, bỏ hạt, xắt nhỏ. Nếu bạn không thích hương vị ớt sừng xanh thì có thể thay bằng hành lá hay rau tía tô thái nhỏ.

– Phi thơm tỏi với 60ml – 80ml dầu đậu phộng (bạn có thể cho ít hơn nếu thích), cho ớt vào xào chín với 1 thìa muối. Nếu bạn thích vị cay tươi của tỏi thì chỉ phi chút tỏi lúc đầu, gần chín ớt thì cho phần tỏi còn lại vào đảo đều.

– Tắt bếp xong bạn rắc bột nêm và đảo đều ớt tỏi xào. Gắp cà tím vào ly rồi múc ớt tỏi bày trên cùng, rót thêm nước xào vào gần ngập ly cho cà ngấm là có thể ăn được.

Bên cạnh việc ăn cà tím để giảm béo bạn cũng cần chăm chỉ luyện tập thể dục để nhanh chóng có được thân hình thon thả như ý muốn.

Nguồn: http://giam-beo.net

Bạn có thể xem thêm:

loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook