Giúp trẻ giảm béo và thông minh hơn với món ăn từ rong biển

16:42:40 - 09/05/2015 - admin
loading...

Hiện nay tình trạng trẻ béo phì do thừa chất và lười vận động ngày càng trở nên phổ biến. Không giống với người lớn, việc giảm béo cho trẻ rất khó khăn và phức tạp. Các bận phụ huynh hãy tham kháo thực đơn ăn kiêng cho trẻ với rong biển để việc giảm béo trở nên đơn giản hơn nhiều nhé!

Rong biển – thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng

giup tre giam beo va thong minh voi mon an tu rong bien

Trong rong biển có chứa các khoáng chất, vitamin đồi dào

Trong rong biển có chứa rất nhiều các khoáng chất, vitamin, hàm lượng muối thấp và hàm lượng canxi cao. Rau biển còn có tác dụng bổ máu, rất tốt cho tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết.  Đặc biệt rong biển cũng là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, giúp điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể. Hằng ngày nếu thường xuyên bổ sung rong biển trong bữa ăn sẽ giúp trẻ giảm béo nhanh chóng, hiệu quả mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe. Chất béo trong rong biển có tác dụng điều hòa lượng cholesterol trong máu, ngăn chặn bệnh cao huyết áp và tim mạch. Ngoài ra, trong rong biển còn chứa nhiều Iot, vitamin B2, DHA giúp trí não của trẻ phát triển rất tốt.

Từ rong biển các mẹ có thể chế biến rất nhiều món ngon giúp trẻ giảm béo

Salad rong biển

Nguyên liệu: tôm sú, rong biển xanh, rong sụn, ớt Đà Lạt, xà lách xanh, tím, quả cà chua, củ hành tím. Nước trộn: cho 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường + 1 thìa súp dầu ăn + 2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê tiêu vào chén, khuấy đều.

Cách làm:

Trong rong biển có chứa rất nhiều các k

Salad rong biển

– Ớt Đà Lạt xắt sợi, xà lách rửa sạch, cà chua, củ hành cắt múi cau. (Sen Vàng chuẩn bị sẵn).

–  Rong sụn và rong biển ngâm nước cho nở, xắt khúc vừa ăn.

– Tôm luộc chín, bỏ đuôi, chẻ lưng.

– Cho xà lách, ớt, cà chua, củ hành và rau câu, rong biển vào đĩa, xếp tôm lên trên, rưới nước trộn vào, khi ăn trộn đều.

Cơm cuộn rong biển

Nguyên liệu: 300g cơm, 30g ruốc. Dưa leo, cà rốt, trứng chiên và lá rong biển. 20ml giấm trắng, 5g đường,  2g muối.

Cách làm:

Trong rong biển có chứa rất nhiều các k

Cơm cuộn rong biển, món ăn giảm béo được trẻ thích thú

– Trộn đều giấm trắng, đường, muối rồi đổ vào cơm còn ấm và trộn đều. Cà rốt luộc chín rồi thái sợi chung với dưa leo. Trứng chiên vàng rồi thái sợi luôn.

– Trải lá rong biển ra thớt sạch

– Múc cơm rải đều cơm lên, dùng muỗng ép chặt, chừa lại 1 phần nhỏ của lá rong biển không cần trải cơm để khi cuộn cơm sẽ không bị tràn ra ngoài.

– Cho cà rốt, dưa leo, trứng chiên thái sợi và chà bông lên.

– Cuộn lại từ từ và chắc tay.

– Cắt khoanh nhỏ vừa ăn, mỗi khoanh dày chừng 2cm.

Món ăn này được các bé rất thích thú và rất tiện khi cho bé mang đi dã ngoại cùng bạn bè.

Canh rong biển nấu tôm

 Nguyên liệu: đậu hũ non, à rốt, 30g rong biển khô, 200g tôm sú, 100g cải ngồng, gừng. Các loại gia vị: Mắn, muối, hạt tiêu, bột ngọt…

Cách làm:

Trong rong biển có chứa rất nhiều các k

Giảm béo cho trẻ dễ dàng với canh rong biển nấu tôm

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ chừa phần đuôi lại, bỏ chỉ đen ở lưng, rửa sạch. Ướp với hạt nêm.

– Rong biển rửa sạch, ngâm nở, vớt ra để ráo, cắt khúc dài khoảng 4cm

– Rau cải ngồng sửa sạch, cắt khúc.

– Đậu non cắt miếng vuông nhỏ.

– Gừng và cà rốt thái sợi.

– Bắc nồi lên bếp, cho 1.2 lít  nước, thêm 1 thìa hạt nêm vào đun sôi, thêm cải ngồng, cà rốt và tôm vào nấu sôi.

– Sau đó cho rong biển vào rồi đảo nhanh rồi thả đậu và gừng thái sợi vào, nêm sao cho vừa ăn. Múc ra bát cho trẻ dùng nóng.

Các mẹ hãy thêm rong biển vào các bữa ăn của trẻ để giúp con giảm mỡ – giảm béo nhanh chóng có sức khỏe tốt cùng trí não phát triển.

Nguồn: http://giam-beo.net

Bạn có thể xem thêm:

loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook