Làm salad thơm ngon, lạ miệng, giảm béo hiệu quả

00:18:12 - 27/10/2016 - admin
loading...

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, tiết kiệm chi phí, thêm một chút thời gian, ngay lập tức bạn đã có ngay những món salad thơm ngon, lạ miệng và có hiệu quả giảm béo bất ngờ.

Salad nha đam

lam salad thom ngon, la mieng, giam beo hieu qua

Nha đam chứa nhiều Aloin có công dụng giảm béo hiệu quả

Nha đam (lô hội) có chứa nhiều loại axit amin, khoáng chất và vitamin A, C, E, B1…có tác dụng giúp tăng cường trao đổi chất, tiêu thụ năng lượng, đốt cháy chất béo và carbohydrate. Đặc biệt, chất Aloin trong nha đam có công dụng tuyệt vời trong việc giảm béo.

Nguyên liệu cho món slad nha đam bao gồm: 1 lá nha đam lớn, 100gam tôm, 100gam mực ống, 200gam rau xà lách, 1 củ hành tây, 1 trái ớt Đà Lạt, 3 củ hành tím, tỏi. Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm, nước cốt chanh, dầu ăn, tương ớt.

Cách làm:

Nha đam gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước đá, để ráo.

Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Cho tôm và mực vào nồi nước và luộc chín. Hành tây, hành tím cắt múi nhỏ. Ớt Đà Lạt cắt hạt lựu. Cho nha đam, tôm, mực, hành tây, hành tím, ớt vào bát lớn trộn đều. Làm nước trộn: cho 1 muỗng lớn nước cốt chanh vào bát, thêm 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa tương ớt rồi khuấy đều cho tan hoàn toàn gia vị.

Xếp sà lách dưới đĩa, cho hỗn hợp nha đam lên trên, rưới phần còn lại của nước trộn, sau đó rưới ½ nước trộn lên rau, trộn đều thêm lần nữa.

Salad Atiso

lam salad thom ngon, la mieng, giam beo hieu qua

Atiso rất tốt cho hệ tiêu hóa, thích hợp cho việc ăn kiêng

Trong Atiso có chứa nhiều thành phần hóa học, có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu trong máu từ đó giảm mỡ, đây chính là nguyên nhân gây nên chứng béo phì, đau tim và đột quỵ.

Nguyên liệu: 1 hoa Atiso cỡ lớn, 100 gam hoa Atiso chế biến sẵn (có ở siêu thị), 100 gam ớt chuông, 100gam hành tây, 50 gam cà chua ngâm, 100gam cùi sò điệp. Gia vị: giấm, muối, đường, dầu ô liu, dầu ăn.

Cách làm:

Hoa Atiso để nguyên bông, cắt bỏ phần nhụy có gai trong ruột, rửa sạch và để ráo nước. Cho hoa Atiso vào nồi hấp, hấp chín. Nhùng qua nước lạnh cho hoa tươi hơn. Hành tây, ớt chuông, cà chua ngâm thái sợi.

Cho dầu vào chảo, xào sơ cùi xò điệp. Hòa tan hỗn hợp gồm: 2 thìa giấm,1/3 thìa muối, 2 thìa đường,1/2 thìa dầu ô liu. Cho cùi sò điệp, hoa atiso hộp thái nhỏ, các loại rau, củ, mùi tây vào bông Atiso hấp, rưới đều nước sốt và trộn đều trước khi ăn.

Salad xoài + củ đậu

lam salad thom ngon, la mieng, giam beo hieu qua

Slad xoài + củ đậu

Trong xoài có chứa nhiều vitamin C và chất xơ, còn củ đậu chứa nhiều nước và các loại khoáng chất rất tốt cho việc giảm mỡ toàn thân của bạn. Không những thế, món salad này còn giúp cho làn da của bạn mịn màng và khỏe đẹp hơn rất nhiều

Nguyên liệu: 1 quả xoài chín và to,1 củ đậu, 1 củ hành tây, mùi tây, 1 ly nước cam ép. Gia vị: đường, tương ớt, dầu ô liu.

Cách làm: xoài và củ đậu rửa sạch, bỏ vỏ,cắt miếng nhỏ hình quân cờ. Băm nhỏ hành tây và mùi tây cho chung vào âu xoài củ đậu. Thêm 3 thìa dầu oliu, 1 thìa đường, tương ớt và nước cam vắt vào trộn đều, ướp 20 phút cho ngấm. Bạn có thể ăn ngay hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh rồi mới lấy ra ăn.

Với những món salad thơm ngon và lạ miệng trên bạn chỉ mất rất ít thời gian chuẩn bị nhưng hiệu quả giảm béo mà chúng mang lại thì bạn sẽ không ngờ được đâu.

Bạn có thể xem thêm:

loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook