Phương pháp ăn kiêng giảm béo khoa học với bắp cải

22:57:48 - 26/10/2016 - admin
loading...

Các chuyên gia luôn khuyến cáo rằng việc ăn kiêng, luyện tập thể dục ép cân một cách quá sức luôn gây ra những hậu quả khôn lường, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn. Cùng tham khảo phương pháp giảm béo an toàn, hiệu quả với bắp cải mà chúng tôi chia sẻ sau đây bạn nhé!

Tác dụng giảm béo của bắp cải

phuong phap an kieng giam beo khoa hoc voi bap cai

Bắp cải không chứa năng lượng và có nguồn vitamin dồi dào giúp giảm béo 

Trong bắp cải rất thấp năng lượng, gần như bằng không. Hơn nữa, thành phần chất đạm, chất béo trong bắp cải cũng rất thấp, gần như là không có. Bắp cải lại giàu chất xơ nên góp phần giúp bạn giảm béo hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn không thể chỉ sử dụng bắp cải không mà bỏ qua việc chú ý đến chất tinh bột trong khẩu phần ăn. Bởi khi bạn sử dụng tinh bột dưới ngưỡng tối thiểu yêu cầu thì sẽ gây ra một loạt tác hại cho hoạt động của tế bào não và sẽ gây rất mệt mỏi, buồn ngủ, kém tập trung, thậm chí nhiều trường hợp còn gây đau đầu, chóng mặt, tụt huyết áp rất nguy hiểm.

Món ngon hỗ trợ giảm béo từ bắp cải

1. Bắp cải trộn chua ngọt

Nguyên liệu:

– 1 cái bắp cải

– 3 trái ớt đỏ

– Đường trắng, giấm, muối, bột ngọt, dầu (mỗi thứ một lượng thích hợp)

Cách làm:

phuong phap an kieng giam beo khoa hoc voi bap cai

Giảm béo hiệu quả với món bắp cải trộn

– Cắt lá cải bắp thành miếng, rửa sạch ớt đỏ rồi cắt thành miếng.

– Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho ớt vào xào một lát.

– Cho bắp cải vào chảo ớt và xào vừa chín tới.

– Tiếp tục cho đường trắng, giấm, muối, bột ngọt vào chảo xào cho thấm gia vị rồi múc ra đĩa.

– Cho bắp cải ra đĩa, thêm 1/3 thìa cà phê tiêu, dùng ngay. Nếu thích ăn mát, hãy đặt trong tủ lạnh chừng nửa giờ trước khi ăn.

2. Bắp cải cuộn giò sống

Nguyên liệu:

– 300gr giò sống

– ½ củ bắp cải nhỏ

– 1 lọn miến

– Nhiều hành lá để cột bắp cải

– Muối, nước mắm, bột nêm

Cách làm:

phuong phap an kieng giam beo khoa hoc voi bap cai

Bắp cải cuộn giò sống

– Miến ngâm mềm. Bắp cải rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ bằng lòng bàn tay bạn. Hành lá rửa sạch. Trụng sơ bắp cải và hành lá cho dễ cuốn.

– Trộn giò sống và miến, nêm vào chút muối, bột nêm, trộn đều lên. Trải lá bắp cải trên tay, múc 1 muỗng giò sống vào lá bắp cải và cuộn tròn lại.

– Dùng hành lá cột những cuộn bắp cải lại cho chúng khỏi bung.

– Bỏ các cuộn bắp cải vào nồi nước, nấu sôi đến khi bắp cải mềm thì bạn nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Múc ra bát, rắc hành lá thái nhỏ vào, ăn nóng.

3. Bắp cải trộn nấm kim châm

Nguyên liệu:

– ½ bắp cải tím, 1 túi nấm kim châm

– Gừng, tỏi, dầu mè, dấm, ớt…

Cách làm:

phuong phap an kieng giam beo khoa hoc voi bap cai

Bắp cải trộn nấm kim châm giúp giảm béo hữu hiệu

– Bắp cải tím tách từng lá rửa sạch, rồi thái thành sợi mỏng nhỏ.

– Nấm kim châm cắt bỏ rễ, rửa sạch để ráo.

– Gừng, tỏi băm nhỏ, ngâm cùng 2 thìa dấm.

– Bắc nồi nước vừa đủ, đun sôi, thả nấm vào luộc trước, vớt ra để ráo nước. Tiếp đến cho bắp cải tím vào luộc tái.

– Xếp bắp cải tím ra đĩa, nấm kim châm lên trên, rưới dấm gừng tỏi, thêm ít ớt cắt nhỏ, 1 thìa dầu mè, 1 thìa nước tương trộn lên thật đều.

 Ngoài ra, để công cuộc giảm mỡ – giảm béo của bạn đạt được hiệu quả ở một mức cao hơn thì bạn cũng nên kết hợp việc sử dụng bắp cải với chế độ tăng cường vận động, tốt nhất là chơi thể thao đều đặn mỗi ngày.

Bạn có thể xem thêm:

loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook