Trái bưởi – vị thuốc giảm béo chẳng bao giờ cũ

16:51:19 - 31/07/2014 - admin
loading...

Bạn vẫn áp dụng phương pháp giảm cân từ bưởi bằng cách ăn bưởi tươi mỗi ngày? Nhưng bạn có biết rằng bưởi cũng có thể chế biến thành những liều thuốc giảm béo với nhiều công dụng kết hợp. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm rượu bưởi và mứt vỏ bưởi giúp việc giảm béo của bạn trở nên dễ dàng hơn rất  nhiều.

trai buoi - vi thuoc giam beo chang bao gio cu

Trái bưởi – vị thuốc giảm béo chẳng bao giờ cũ

 1. Giảm béo nhanh, tăng cường chức năng tiêu hóa với rượu bưởi

Rượu bưởi rất dễ làm có hương vị thơm ngon độc đáo. Rượu có tác dụng làm tan mỡ trong máu, thanh lọc cơ thể, lợi tiểu, nhuận tràng, hạ men gan, bổ gan, đẹp da, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, ung thư, tiểu đường, béo phì, cao huyết áp, tim mạch.

Nguyên liệu:

trai buoi - vi thuoc giam beo chang bao gio cu

Nên chọn những quả bưởi mọng nước để làm rượu

– Bưởi da xanh: 1 trái.

– Đường: tùy vào khối lượng của bưởi, theo tỷ lệ 1 kg bưởi : 500 g đường.

– Hũ thủy tinh để ủ rượu.

Cách làm:

trai buoi - vi thuoc giam beo chang bao gio cu

Rượu bưởi có tác dụng giảm béo, thanh lọc cơ thể

– Bưởi gọt sạch vỏ, tách múi và lột phần lụa bên ngoài chỉ lấy phần tép bưởi. Chú ý lột sao cho khéo để múi bưởi vẫn còn được nguyên vẹn.

– Xếp từng múi bưởi vào hũ thủy tinh theo công thức 1 lớp bưởi – 1 lớp đường.

– Ủ đủ 20 ngày. Lưu ý cứ cách vài ngày thì đảo các lớp bưởi lên 1 lần.

– Sau 20 ngày, lọc bỏ bã còn sót lại, lấy phần nước rượu để uống hằng ngày.

 Rượu bưởi còn có công dụng làm tan mỡ bụng, giúp nhanh chóng, trả lại một vóc dáng thon gọn, săn chắc.

2. Mứt bưởi thơm ngon, giảm mỡ máu hữu hiệu

Vỏ bưởi có chứa hàm lượng lớn chất cellulose, pectin, các loại vitamin và chất đắng khác. Chất cellulose vốn có tác dụng phòng ung thư ruột kết, xơ vữa động mạch, sỏi mật. Với người thừa cân, cellulose đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện vóc dáng vì có công dụng làm giảm mỡ máu, tan mỡ thừa và ngăn chặn sự tích tụ chất béo gây béo phì.

Nguyên liệu:

trai buoi - vi thuoc giam beo chang bao gio cu

Chuẩn bị vỏ của 2 trái bưởi

– Vỏ của 2 trái bưởi (cả phần trắng bên trong lẫn phần vỏ ngoài), có thể chọn vỏ tươi xanh hoặc vỏ đã phơi hơi héo đều được.

– Đường cát trắng.

– 100 ml rượu.

Cách làm:

– Cắt vỏ bưởi thành từng sợi nhỏ.

– Ngâm qua nước muối để vỏ ra bớt vị đắng (nên ngâm lâu một chút, khoảng 5 giờ).

– Đun với nước sôi sau đó xả qua nước lạnh.

– Ướp vỏ bưởi với đường cát trắng trong thời gian từ 5 đến 6 tiếng, ướp theo tỷ lệ 700 g vỏ bưởi : 400 g đường cát.

– Rim vỏ bưởi đã ủ đường cùng với rượu khoảng 30 phút, để lửa liu riu.

– Vỏ bưởi đã rim xong cho ra khay để qua công đoạn sấy khô (bằng lò sấy hoặc phơi nắng) để ngăn chặn và làm chết các vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản.

trai buoi - vi thuoc giam beo chang bao gio cu

Mứt bưởi thơm ngon

– Sau khi sấy khô, cho mứt vào hũ thủy tinh sạch, cất ăn dần trong khoảng 3, 4 tháng.

Món mứt vỏ bưởi không chỉ có tác dụng giảm béo mà còn giúp nhuận trường, tính sát khuẩn cao nên có thể ngăn ngừa viêm họng, viêm miệng hiệu quả.

Nguồn: http://giam-beo.net

Bạn có thể xem thêm:

loading...

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook